Az epetermelődés zavarából adódó emésztési panaszok

healthy-gut-bacteria (1)

Az epe elégtelen termelődése miatt sok ember küzd hazánkban emésztési panaszokkal. A csökkent epetermelődés aspecifikus tüneteket okoz a betegeknél. Puffadás, reflux, székrekedés, hasi fájdalom, hányinger jelentkezhet a zsírban dús ételek elfogyasztását követően. Ezek a panaszok gyakran előfordulnak epehólyag eltávolításon átesett betegeken is. Ekkor ugyanis az epe elválasztása folyamatos, de nem tud tárolódni, ennek következtében a nagy zsírtartalmú ételek elfogyasztása után nem tud kellő mennyiségben a bélbe ürülni. Ez azért jelent problémát, mert az epe szükséges a zsírok emulgeálásához, így a könnyebb emésztéséhez. Az epe elválasztási problémák kezelésére hatékony megoldást jelentenek a gyógynövények, illetve az ezeket tartalmazó készítmények.

articsókaA kezelésre alkalmas gyógynövények közül elsőként az articsókáról írok. Több klinikai vizsgálat is alátámasztja, hogy a levele epetérfogatot növelő hatással rendelkezik. Ha teaként isszuk, akkor nem szabad édesíteni, mint ahogy ez a legtöbb gyógyteára is igaz. A tinktúrából 3×10 cseppet kell bevenni. Epevezeték elzáródás esetén ellenjavallt az alkalmazása, epekövesség esetén csak orvosi javaslatra szedhető.

 

A gyógynövényes kezelés következő alternatívája a borsmenta levél. borsmenta-gyogynoveny-d00000FF3ebc68b34550aborsmentaEgyik hatóanyaga a mentol, amely felelős a fokozott epeelválasztásért. Otthon a kertünkben mi is termeszthetjük, friss leveleit nyersen beletehetjük nyáron a limonádénkba, így finom és egészséges üdítőitalt nyerhetünk. Tinktúraként való fogyasztásakor napi 3×20 cseppet ajánlott bevenni az étkezések előtt. Epeút elzáródás, súlyos májkárosodás esetén tilos alkalmazni.

 

fumaria_officinalisAz orvosi füstike alkalmazásakor szintén az epepanaszok enyhülését tapasztalták. A föld feletti hajtása használható gyógyászati célra. A herba* simaizomgörcsoldó hatással rendelkezik, ebből adódóan epegörcs esetén jótékony hatással bír.

 

 

Az articsóka és az orvosi füstike vadon terem, mi magunk is begyűjthetjük, míg a borsmenta a termesztett növények közé tartozik. A leveleket, hajtásokat 1-2 hétig kell szárítani, majd befőttes üvegben tárolni, hogy minél tovább megőrizzék hatóanyagtartalmukat.

gyermeklancfu_800gyermekláncfűA gyermekláncfű levelét és gyökerét vízhajtóként tanácsos használni enyhe húgyúti panaszok esetén. Az epeelválasztást fokozó hatása csak azokban a készítményekben érvényesül, amelyek gyökér kivonatot is tartalmaznak. Saját magunk is begyűjthetjük a gyökereket a laza szerkezetű földekből ősszel vagy tavasszal. Ez esetben megtisztítjuk a földtől, kettévágjuk a gyökeret, majd szellős árnyékos helyen szárítjuk. Elkészítése főzéssel történik. Akinek az előbb említett folyamatok nem megvalósíthatók illetve túl körülményesnek tűnnek, ajánlom a gyermekláncfű tinktúrát, amelyet szintén étkezés előtt tanácsos bevenni.

Összefoglalva, ha az epeelválasztást serkentő gyógynövényeket teaként fogyasztjuk, akkor 2 g szárított drogot** forrázzunk le 2,5 dl vízzel, majd 10-15 perc állás után szűrjük. A gyermekláncfű gyökér készítése főzéssel történik. A teák és a tinktúrák fogyasztása ízesítés nélkül az étkezések előtt fél órával történjen a megfelelő időben történő epeelválasztás elősegítésére. A teákat kombinálhatjuk ha úgy jobban esik pl. egy rész (1 g) articsóka egy rész borsmenta (1 g) leforrázva 2,5 dl vízzel. Terhesség, szoptatás esetén nem javasolt az alkalmazásuk!

*Herba: leveles szár, hajtás

**Drog: a gyógynövénynek az a része, amely a legtöbb hatóanyagot tartalmazza

Írta: Dr. Hajzsó Adrienn

gyógyszerész

Felhasznált irodalom:

Szerk. Csupor Dezső, Szendrei Kálmán: Gyógynövénytár, Medicina Kiadó Bp. 2012.

Bernáth Jenő, Németh Éva: Gyógy-és fűszernövények gyűjtése, termesztése és felhasználása, Mezőgazda Kiadó 2007.

Dr. Tóth László: Gyógynövények, drogok, fitoterápia, Kossuth Egyetemi Kiadó 2002.

 

Natúr-, bio-, biodinamikus termékek, miért szeretjük őket egyre többen?

bio

 

Natúr:natural

Élelmiszerek: kevésbé feldolgozott, adalékanyagtól többnyire mentesek.

Kozmetikumok: Természetes hatóanyagokat tartalmaznak, nagyobb rész növényi, de megtalálhatóak az állati eredetű összetevők is, mint például a méhviasz vagy lanolin.

Nem tartalmazhatnak:

szintetikus színezőanyagot, szintetikus illatanyagokat, szintetikus tartósítószereket, génmódosított anyagokat, szilikon-olajat, ásványi olajokat, ásványi eredetű viaszokat, tiltott az állatkísérlet, tiltott a radioaktív besugárzás.

A natúrkozmetikumokat nem kötelező minősíttetni, elég, ha az összetevők listájában (INCI) szereplő alap- és adalékanyagok, a termékinformációkban szereplő adatok megfelelnek az EU natúrkozmetikai feltételrendszerének.

Ökológiai, organic, organikus, biológiai, bioeco-friendly-digest

Az ellenőrzés a termeléstől kezdődik. A biotermékeket ellenőrzött körülmények között termesztik környezetkímélő és megújuló gazdálkodásokban.

A termelés során nem használhatnak:

műtrágyát, szintetikus növényvédő szereket, vegyszereket, toxikus anyagokat, hormonokat (pl. hozamfokozók), génmódosított szervezeteket, ionizációs besugárzást.

Illatosításra és színezésre kizárólag növényi kivonatokat használnak fel.

Ezek helyett a már több évszázada, évezrede kitapasztalt vagy újfajta, de környezetkímélő biológiai módszereket használják. A bio- vagy ökológiai termelés során nem szennyeződik a talaj, a talajvíz, a felszíni vizek, kevesebb az energiafelhasználás. Az ökológiai módszerek alkalmazásával a talajban a szervesanyagok utánpótlása is természetes anyagokkal történik. Ezáltal a talaj gazdag ásványi sókban és nyomelemekben, ezért a bio termesztésű növények, zöldségek, gyümölcsök beltartalmi értékei messze felülmúlják a vegyszeres termesztésű társaikét. Ennek köszönhetően a bionövényekből készült kozmetikumok egészségesek, sokkal intenzívebb és kedvezőbb hatású hatóanyagokkal rendelkeznek a mesterségesen előállított kozmetikumokkal szemben.

A hiteles bio és ökotermékek mindig drágábbak, mert egységre jutó idő alatt kevesebbet lehet előállítani belőlük, nagyobb odafigyelést igényelnek, gyakran több közvetlen emberi munkát mint a gyártósoron készült társaik. Általában véve viszont elmondható, hogy jobb minőséget képviselnek és tisztábbak.

A biokozmetikumok növényi alapanyagait ellenőrzött bio- vagy ökológiai gazdálkodásban termesztik.

A biogazdálkodásból származó alkotókat tartalmazó kozmetikumokat kötelező minősíttetni, ha a gyártó a termékeinél hivatalosan is használni szeretné a BIO megnevezést!

Amennyiben a kozmetikumok megfelelnek az adott hatóság feltételrendszerének, úgy megkapják az ellenőrző szervezet védjegyének és a termékek nevében az ökológiai, organic, organikus, biológiai, bio, szó használatának jogát, valamint az akkreditációt (jogosultságot) igazoló kódszámot.

Az összetevők listájában (INCI) külön meg kell jelölni az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó komponenseket.

Biodinamikus termékekwine-biodynamics-header

A biodinamikus termelés olyan komplex mezőgazdasági módszer, amelyben a talaj termőképességének javítására gyógynövényekből (pl. kamilla, csalán, pitypang, cickafark, macskagyökér), természetes kvarcból DSC_0065származó preparátumokat és az ezekből készített permetező szert használnak. Így fokozzák a termesztett növények kórokozókkal szembeni természetes védekező képességét és segítik vegetatív fejlődésüket.

A biodinamikus gazdálkodásban figyelembe veszik a napszakok,évszakok sajátosságait, igazodnak a Föld- Hold konstellációhoz (Holdfázisok), ügyelnek a természeti környezet egyensúlyára, felhasználva a több évszázados, évezredes tapasztalatokat. Vetésnél nemcsak a kozmikus hatásokra (pl. a Hold állását) ügyelnek, biodynamicwinehanem a társnövények gondos kiválasztására is. Az ilyen gazdaságokban a termőtáj faunájának és flórájának egészséges egyensúlyát támogatják. Ennek köszönhetően magas szintű mikrokörnyezeti egyensúly jön létre.

Összefoglalva a biodinamikus termesztési mód környezetkímélő, környezeti egyensúlyjavító. Az így termesztett növények beltartalmi értékeik kimagaslóak, az ezekből készült kozmetikumok jótékony hatásai messze felülmúlják a mesterséges kozmetikumokét. A biodinamikus termelés tanúsítását a Demeter International végzi. Feltételrendszerük világszerte egységesített módon szabályozott. Védjegyhasználatuk szigorúan és teljeskörűen védett.

A biodinamikus minősítésű összetevőket tartalmazó biokozmetikumok használatakor a bőr hamar visszanyeri egészséges egyensúlyi állapotát. Az irritációra érzékeny gyermekek, felnőttek, allergiás reakcióra hajlamos bőrű emberek, lézeres arc- és dekoltázskezelésen átesett személyek is nyugodtan használhatják az ilyen biokozmetikumokat.

Zuii Organikus növényi dekorkozmetikumok a BIO4U-ban

file

Az ellenőrzött, bio alapanyagokból álló ausztrál Zuii Dekorkozmetikumok virág- és gyógynövény kivonatokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokka ápolják, szépítik a bőrt. A termékekben nincs semmiféle szintetikus anyag, kőolaj származék, parabén, talkum, genetikailag módosított összetevő és nem tesztelték a termékeket állatokon.

Rosa Damascena - Damaszkuszi RózsaRosa Damascena
(Damaszkuszi Rózsa)

Közismerten fiatalító hatású. Magas a C vitamin tartalma, rendkívül jó hatással bír a különböző bőrproblémák esetén. Tonizálja, nyugtatja és hidratálja a bőrt.

Matricaria Chamomilla - KamillavirágMatricaria Chamomilla
(Kamillavirág)

Ősidők óta használják bőrproblémák kezelésére nyugtató és bőrápoló tulajdonságai miatt. Lágyítja a durva, irritált bőrt, gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatású.

Jasminum Officinale - JázminJasminum Officinale
(Jázmin)

Nyugtató, melegítő, kedély javító hatású. Nyugtatja és hidratálja a száraz, viszkető és érzékeny bőrt.

Equisetum Arvense - Mezei zsurlóEquisetum Arvense
(Mezei zsurló)

A növény számos gyógyászatban felhasználható anyagot tartalmaz, gazdag ásványi anyagokban – szilícium, kálcium és kálium. A kivonat kiváló nyugtató, regeneráló vérzéscsillapító hatású.

Tussilago Farfara - MartilapuTussilago Farfara
(Martilapu)

Magas C-vitamin- és cinktartalma révén serkenti az anyagcsere folyamatokat és a szervezet védekezését. Külsőleg pattanásos bőr és gyulladások kezelésére is alkalmazzák.

Simmondsia Chinensis - JojobaSimmondsia Chinensis Olaj
(Jojoba)

Ez a gazdag kivonat segít a jojoba nevű sivatagi növénynek abban, hogy megőrizhesse nedvességtartalmát a hosszú nyári aszályok idején is. Védőréteget képez a bőrön, amely segít benntartani a nedvességet.

Hypericum Perforatum - OrbáncfűHypericum Perforatum
(Orbáncfű)

Fertőtlenítő, méregtelenítő, gyullaAz orbáncfű régóta bevált szer a gyógyításában. Elősegíti a sebgyógyulást, hidratáló és nyugatató hatású. Gazdag természetes C-vitaminban.

Aloe Barbadensis - Aloe veraAloe Barbadensis
(Aloe vera)

Gazdag bőrápoló, mely köztudottan elősegíti a száraz, sérült bőr gyógyulását. Természetes napvédő, hűsít és hidratál.

Az OFC négy meghatározó, kereskedelemorientált biogazdálkodást folytató farmer közös elképzelését képviseli.
A négy igazgató és családjaik felismerték a biotermékek bejegyzésének, magas szintű nyilvántartási, átláthatósági és termék- megkülönböztetési rendszerének szükségességét.
Az OFC az AQIS (Australian Quarantine and Inspection Service) biotermék minősítő szervezetként Q-271 szám alatt jegyezte be.
Az Organic Food Chain Pty Ltd-t az USA- ban biotermékeket akkreditáló irodaként az USDA Nationl Organic Program (NOP) jegyezte be.
Az Organic Food Chain Pty Ltd-t jelenleg is számon tartja a Japán Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztérium (MAFF) és az EU, mint az ECC2092/91 rendelet részét képző EC94/92 direktivált teljesítő Szerves Minősítő Testületet.
Az Organic Food Chain Pty Ltd az SGS International JAS – ANZ AS/NZS ISO9001-2000 minőségbiztosítási bizonyítványával rendelkezik.

certificate-not-tested-on-animals_ 2011-USDA-Certification_ 2011-OFC-Certification_

bio1 bio2 bio3 bio4

Koleszterinszint csökkentés természetesen

cholesterol-2-loweringcholesterolguideDOTcom

          Napjainkban a magas koleszterinszint a népbetegségek közé sorolható. Gyógyszerek szedésével ugyan a referencia tartományban tartható a vér koleszterin szintje, de azok elhagyásával ismét megemelkedik. Általában vérhígítóval kombinálva írja fel az orvos ezeket a készítményeket a stroke prevenció céljából. Sajnos mind a koleszterinszint csökkentők, mind a vérhígítók szedése mellékhatásokkal jár. Általában több fajta koleszterinszint
csökkentő gyógyszert is ki kell próbálniuk a betegeknek, mire megtalálják a számukra tolerálható készítményt. Azonban vannak esetek, amikor a gyógyszeres kezelés elkerülhetetlen minden mellékhatás ellenére (már bekövetkezett stroke, infarktus, természetes módszerek sikertelensége). Ezekben az esetekben kiegészítő kezelésként jöhetnek szóba az alternatív módszerek. Amennyiben kizáró okok nem állnak fenn, érdemes
kipróbálni a gyógynövényeket, étrendkiegészítőket, mielőtt életre szóló gyógyszerszedésre köteleznénk el magunkat.

fokhagyma4213Az első javaslatom a koleszterinszint természetes kordában tartására a fokhagyma, amely a legtöbb háztartásban megtalálható, ételeink ízesítéséhez is gyakran használjuk. A fokhagyma azonban sokkal több, mint egy egyszerű fűszernövény. Humán bizonyítékokkal alátámasztható, hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét és viszkozitását, lassítja az érelmeszesedés folyamatát, gátolja a vérlemezkék összecsapódását. Ennek következtében a véralvadásgátlók hatását fokozhatja, ekkor nem célszerű alkalmazni, továbbá műtétek előtt legalább 1 héttel abba kell hagyni a szedését. Saquinavir kezelésben részesülő HIV betegek ne szedjék, mert a gyógyszer szintjének csökkenését eredményezheti. Nyers fokhagyma fogyasztása esetén a napi adagja 3-4 g. Kellemetlen leheletet okozó hatása miatt célszerű estére megenni. Gyomorirritáció esetén fokhagymapor vagy a fermentált készítmények is rendelkezésre állnak.

stellaria_mediaA másik gyógynövény, ami hasznos lehet a koleszterinszint csökkentésére a közönséges tyúkhúr. Reggel éhgyomorra ajánlatos fogyasztani. 2,5 g szárított tyúkhúrt 2.5 dl vízzel kell leforrázni, majd 15 percig állva hagyjuk, végül leszűrjük. A műanyag és fém edények használatát kerüljük, érdemes inkább porcelán vagy üvegcsészében elkészíteni a gyógyteát. Egy hónapig minden nap igyunk egy csésze tyúkhúr teát ízesítés nélkül.

A normál koleszterinszint megőrzéséhez ajánlom az articsókalevél fogyasztását. Az interneten keresgélve könnyen találhatunk articsókát tartalmazó ételrecepteket vagy tinktúrát. Epekövesség esetén nem ajánlott a szedése.

dióbél olajVégül az omega-3 zsírsavak jótékony hatását mutatom be. Az omega-3 zsírsavak kedvező élettani hatása azzal magyarázható, hogy a sejtmembránokba beépülve gyulladáscsökkentő, értágító vegyületek képződését serkentik, ezáltal csökkentik a koleszterinszintet, lassítják az érelmeszesedést. Az alábbi élelmiszerek különösen magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkeznek: dió, szójatermés, repceolaj, tökmag (olaj), tenyésztett nemes lazac, továbbá a Bálint cseppek termékcsalád hidegen sajtolt olajai. Leginkább a dióbélolaj és a lenmagolaj fogyasztását javaslom. Napi egy mokkás kanál elfogyasztása az előbbi termékekből már hozzájárul a normál koleszterinszint megőrzéséhez.

Összefoglalva, enyhén emelkedett koleszterin szint (5,2-7,0 mmol/l) esetén 1 hónapon keresztül minden nap igyunk meg reggel éhgyomorra egy csésze tyúkhúrteát, este 1-2 gerezd fokhagymát fogyasszunk el, gyomorirritáció esetén inkább fokhagymakapszulát.
hal_alacsony_magas_koleszterinÉtkezzünk változatosan, együnk sok gyümölcsöt, zöldséget, vörös hús helyett halféléket, leginkább lazacot. Diót tehetünk ki az asztalra, hogy mindig szem előtt legyen, csipegessünk belőle, ha nassolni támad kedvünk. Egy mokkás kanál lenmagolajat együnk meg minden nap. Amennyiben 2-3 hónap múlva a változtatás nem hoz eredményt, elkerülhetetlen az orvosi segítség.

Írta: Dr. Hajzsó Adrienn

Felhasznált források:
Szerk. Csupor Dezső, Szendrei Kálmán: Gyógynövénytár Medicina Könyvkiadó Zrt.2012.
Dr. Tóth László: Gyógynövények, drogok, fitoterápia Kossuth Egyetemi Kiadó 2002.
Lopes-Szabó Zsuzsa: A bükki füvesember nyomában Saját szerzői kiadás