Szuperélelmiszerek – algák

bowl of spirulina algae powder and wheat sprout powder on wooden background, top view

Szuperélelmiszernek nevezzük a nem mesterségesen előállított élelmiszereket, amelyek a legnagyobb mennyiségben, és változatosságban tartalmazzák az ember számára létfontosságú tápanyagokat. Azaz, ha szuper élelmiszert fogyasztunk biztosak lehetünk abban, hogy semmiben nem szenvedünk hiányt.

Szakértők 12 szuperélelmiszert szavaztak meg, melyek az alga, az avokádó, a spenót, a gránátalma, a fekete áfonya, a brokkoli, a fű táplálta bivaly/marha húsa, a vad alaszkai lazac, a mandula, a kókuszolaj, az olívaolaj és a zöld tea.

Sokan a nyers kakaóbabot is ebbe listába tennék magas antioxidáns-tartalma miatt, de a méhpempő koncentrált hatóanyag-tartalma is erőteljes gyógyító és energetizáló hatású.

Hogy a kék (spirulina) és zöld (chlorella) algákat miért is soroljuk a szuperélelmiszer kategóriába, azt az alábbi táblázatok támasztják leginkább alá.

Spirulina Chlorella
Vitaminok
A-vitamin + +
B1-vitamin + +
B2-vitamin + +
B3-vitamin + +
B5-vitamin + +
B6-vitamin + +
B12-vitamin +
C-vitamin + +
D-vitamin
E-vitamin + +
K-vitamin +
Spirulina Chlorella
Ásványi anyagok
Cink + +
Fluor +
Foszfor + +
Folsav + +
Jód + +
Kálcium + +
Kálium +
Króm +
Mangán +
Magnézium + +
Nátrium +
Réz +
Szelén +
Vanádium +
Vas + +
Spirulina Chlorella
Aminosavak
Alanin + +
Arginin + +
Aszparagin + +
Aszparaginsav + +
Cisztein +
Cisztin
Glicin + +
Glutamin + +
Glutaminsav + +
Hisztidin + +
lsoleucin + +
Leucin + +
Metionin + +
Fenilanilin + +
Lizin +
Prolin + +
Ornitin
Szerin + +
Tirozin +
Treonin + +
Triptofán + +
Valin + +

Melyiket mikor ajánljuk

Spirulina kék alga

Gazdag tápanyag forrás

Spirulina – mikroszkopikus vízinövény, több mint 500 millió éve terem a földön, az emberi szervezet számára rendkívül értékes anyagok kombinációját tartalmazza.

A spirulina nemcsak gazdag tápanyagokban, de egyensúlyban is tartja azokat.
A kutatások bebizonyították: 1 g spirulina a tápérték tekintetében megfelel 1 kg zöldségnek.

Az alga magas ásványianyag-, nyomelem- és vitamintartalmuknak köszönhetően:

– serkenti a sejtépítést – főleg az aminosavak és B-vitaminok,
– fokozza a regenerálódást – létfontos zsírsavak, aminosavak, klorofill és fikocianin,
– javítja a bőr és a kötőszövetek rugalmasságát – ásványok, aminosavak, klorofill,
– véd a csontritkulás ellen – ásványok, nyomelemek,
– segíti a salaktalanítást, a nehézfémek kiválasztását – klorofill, fikocianin, ásványok, nyomelemek (szelén!),
– támogatja a vérképzést – ásványok, B-vitaminok, klorofill,
– mérsékeli az allergiás tüneteket – a mangán elősegíti a tüneteket kiváltó hisztaminlebomlást,
– támogatja a daganat elleni védelmet – nyomelemek, fikocianin, klorofill, zsírsavak,
– javítja a sejtanyagcserét – klorofill, króm, szelén, zsírsavak.

Chlorella zöld alga

Méregtelenítésben kiváló

A chlorella egy gömbalakú kis egysejtű zöld növényke, mely édesvízben tenyészik. Rendkívül gazdag fehérjében, vitaminokban és enzimekben, valamint más mikroelemekben (ásványi anyagokban), növényi rostban, klorofillban és például karotinoidokban is. Állítólag az összes növény közül a chlorella tartalmazza a legtöbb klorofillt.

A chlorella jó hatással van az immunrendszerre, serkenti a fehérvérsejtek termelését. Gazdag vitaminforrásként serkenti a vörösvérsejtek termelődését is, valamint az artériák tágulását, így a szervezet számára jobb oxigén-ellátottságot biztosít és fokozza az anyagcserét. Mivel gazdag rostokban, így fokozza a bélműködést is, segít tehát megelőzni minden pangás okozta elmérgeződést a belekben. Egyik fő felhasználási területe éppen ez: a szervezet méregtelenítése, azon belül is elsősorban a nehézfémektől való megszabadulás.

A chlorellának kiemelkedő a klorofilltartalma, aminek köszönhetően segít kigyógyulni a különféle sérülésekből és fekélyekből. Védi ezen túl a sejteket a szabadgyökökkel szemben, és pozitívan hat a sejtregenerálódásra. Erősíti a stresszel szembeni ellenállást is, sőt rendszeres szedése során a testszag is csökken.

Említésre méltó még magas lúgtartalma, mely segít helyreállítani, illetve fenntartani a szervezet sav-bázis-egyensúlyát. (A test legnagyobb részén ugyebár az enyhén lúgos kémhatás az egészséges állapot.)

Algát tartalmazó termékeket itt találsz.

Források:

http://www.spirulina-chlorella-microalga.com

 

bio4u

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.